ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ತಾಜಾ ಕ್ರೀಮ್/ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್: 2 ಕಪ್
ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು: 1 ಕಪ್
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್: 1/2 ಚಮಚ
ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಯವಾದ ಪ್ಯೂರಿ ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಿನ ತಾಜಾ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಸ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ
ಈ ಗಟ್ಟಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಮಿಲ್ಕ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೈನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ7-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲೆಸವಿಯಿರಿ
